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giovedì 9 giugno 2016

Enogastronomia ligure, on line la directory di Ligucibario

Sono quasi 70 (il totale è in continua crescita) i video di "Enogastronomia Ligure", la raccolta dedicata da Umberto Curti, storico dell'alimentazione e ideatore di Ligucibario a storia, tradizione e ricette del food & wine di Liguria. La playlist figura all'interno di Ligucibario Channel, il canale YouTube linkato al sito omonimo.


Pubblicato da Umberto Curti Ligucibario alle 18:13 Nessun commento:
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Etichette: cucina ligure, enogastronomia ligure, Ligucibario, Liguria, ricette, Umberto Curti, vini liguri

giovedì 19 maggio 2016

Pesto genovese, i consigli di Umberto Curti

Pubblicato da Luisa Puppo Ligucibario alle 19:11 Nessun commento:
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Etichette: basilico, genova, Ligucibario, Liguria, pesto genovese, salse al mortaio, Umberto Curti

Pesto e biodiversità, scegli artigiano!

Pubblicato da Luisa Puppo Ligucibario alle 12:12 Nessun commento:
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Etichette: basilico, biodiversità, cna liguria, genova, giornata mondiale biodiversità 2016, giornata nazionale mangiasano, pesto genovese, ricette, salse da mortaio
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WELCOME TO LIGURICETTARIO!

Liguricettario è il blog di ricette di Ligucibario, sito tutto dedicato al Made in Liguria enogastronomico.

I percorsi, le news, gli eventi, i "dizionari" di cultura alimentare presenti su Ligucibario vengono integrati dalle più importanti ricette della cucina ligure.

E Liguricettario comporrà gradualmente nel tempo l'autorevole enciclopedia di riferimento per chi voglia avvicinare e sperimentare le più sfiziose preparazioni di una terra mediterranea e magica anche quanto a food&wine...

Come sempre, sono graditissime le vostre opinioni, i vostri consigli e le vostre ricette.

Buon divertimento a tutti!

La redazione di Ligucibario



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